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问题一:【“雨前茶”是茶中的上品,此处的“雨”指的是?】
选项:节气“谷雨”、春天的第一场雨
答案:节气“谷雨”
解析:
“雨前茶”也叫“谷雨茶”,是指在谷雨时节采制的春茶,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。
春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶硕,色泽翠绿,叶质柔软,使春茶滋味鲜活,香气怡人。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。
中国的农历是每隔15天为一节气,大约3月5日左右是“惊蛰”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,5月5日左右是“立夏”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样,早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽,清明节前的茶叶称为明前茶,谷雨节前的茶叶就被称雨前茶。雨前是谷雨节前期的简称,雨前是在清明节后,谷雨节前,4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。
问题二:【诗经中说“七月流火,九月授衣”,这里的“火”字指的是?】
选项:星座名、像火一样热的风
答案:星座名
解析:
“七月流火,九月授衣”的意思是七月大火星渐渐西洛,到了九月妇女们开始缝制寒衣,其中“火”是指火星。
出自于《诗经.国风》的歌谣,名字是《国风·豳风·七月》,这首歌谣来自于三千多年前西周时期一个叫豳(bīn)的封国。豳国也就是古戎狄,在今天陕西的彬县、旬邑一带。
这首歌谣的美就在于以平铺直叙的手法,素描了豳县人民有序进行农事活动的欢快祥和场面。
\”七月流火\”,其实是一个成语,不是单纯字面上的意思,不能简单理解为:七月份的天气像\”火\”一样热。
这里的\”火\”,指的是\”星宿二\”,也就是\”大火星\”。这里的\”流\”,是\”西沉\”的意思。
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