热菜可以用保鲜膜包起来吗?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年7月14日的问题是问刚烹饪出来的热菜,可以盖上保鲜膜保温吗?热菜可以用保鲜膜覆盖吗,下面就和小编一起来看看吧!
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问题:刚烹饪出来的热菜,可以盖上保鲜膜保温吗?
选项:最好不要、盖着更好
答案:最好不要
刚做好的菜最好不要用保鲜膜盖着,立即覆盖保鲜膜会导致菜中的维生素丢失,应该等菜完全冷却以后再盖保鲜膜。
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