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小编分享芥菜是我国重要的经济作物（能用做调味品吗）。

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在支付宝蚂蚁新村小课堂每日一题中，2022年6月27日的问题是问“芥菜是我国重要的经济作物，能用做调味品吗”，芥菜能用做调味品吗，该问题正确答案是什么，下面就和小编一起来看看吧！

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芥菜是我国重要的经济作物，能用做调味品吗

问题：芥菜是我国重要的经济作物，能用做调味品吗？

选项：能、不能

答案：能，四川的青菜、湖南的排菜、长江下游的雪里族，还解析有榨菜、儿菜、棒菜和大头菜……形态各异的芥菜是我国重要的经济作物，用作油料、蔬菜和调味品。吃叶子的芥菜除食用其嫩绿的叶子外，也可以取其种子磨碎后作为调味品，称为芥末，是一种非常辣非常有味道的调味品。还有一类是茎用类的芥菜，用来腌制榨菜。另外有一种是根用类芥菜，也称芥菜疙瘩，即俗称的大头菜。

芥菜是我国重要的经济作物，能用做调味品吗

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